Вкус - meaning and definition. What is Вкус
Diclib.com
ChatGPT AI Dictionary
Enter a word or phrase in any language 👆
Language:

Translation and analysis of words by ChatGPT artificial intelligence

On this page you can get a detailed analysis of a word or phrase, produced by the best artificial intelligence technology to date:

  • how the word is used
  • frequency of use
  • it is used more often in oral or written speech
  • word translation options
  • usage examples (several phrases with translation)
  • etymology

What (who) is Вкус - definition

ФИЗИЧЕСКОЕ ЧУВСТВО НА ЯЗЫКЕ
Горечь; Основные вкусы; Агевзия; Парагевзия; Горечи; Кислый вкус; Горький вкус; Солёный вкус; Соленый вкус; Вкусовая система человека; Привкус; Вкусовые ощущения
  • 120px
  • 120px
  • 120px
  • 120px
  • 120px

Вкус         
Вкус по мере упражнения, подобно остальным чувствам, делается всетоньше и совершенные, как это доказывают наблюдения надпрофессиональными пробователями кофе, чая, вин и т.д. С первого же днярождения ребенок, по-видимому, умеет отличать сладкое от горького, судяпо различию в мимике, с которой он реагирует на эти противоположныевкусы; вкус есть единственное чувство, совершенствующееся с течениемлет, не исключая и глубокой старости. Существуют некоторые условия,сильно притупляющие остроту вкуса или вызывающие даже вкусовые обманы. Кпервым относятся сухость языка и вообще полости рта, катаральныйизменения слизистой оболочки языка с образованием налета на языке,сильные вкусовые или чувствующие раздражения, утомляющие вкусовые нервы,чересчур холодная или чересчур горячая пища и притупление обоняния; ковторым же - болезни пищеварительного аппарата, сопровождающиеся тоженалетом на языке, и многие нервные страдания, а у некоторых женщин -период беременности. Вкусовое чувство относится к низшим чувствамчеловека по ограниченности и малой определенности круга его деятельностии по малому значению вкусовых ощущений в развитии высших духовныхспособностей человека. Важно оно, конечно, для человека в деле выбора импищевых веществ, так как инстинктивное отвращение к вкусу известныхвеществ в большинстве случаев гарантирует его от употребления вредныхдля него начал; к сожалению, приятность на вкус различных веществ не втакой мере гарантирует человека, так как среди них могут встретитьсянередко безусловно ядовитые вещества. - Вообще область приятных вкусовыхощущений играет существенную роль в явлениях пищеварения, усиливаяотделение пищеварительных соков, увеличивая перистальтику кишок, инаконец вызовом приятных настроений вкусные вещества повышаютсамочувствие человека. Кроме того, экспериментальным путем доказано начеловеке, что вкусовые вещества, при действии их на вкусовые органы,вызывают резкие изменения в кровообращении, ускоряя несколькосердцебиение и, рефлекторно суживая сосуды конечностей, обусловливаютусиленный прилив крови к головному мозгу, повышающий нервнуюдеятельность. Вкусовое чувство у животных, повидимому, несравненнослабее развито, нежели у человека, и сообразно с этим у них наблюдаетсяскудное развит вкусовых аппаратов, а у некоторых и почти полноеотсутствие их. За то недостаток этот компенсируется у них, как известно,разнообразием и тонкостью обоняния. Физиологическую литературу о В. см.v. Vintschgau, "Greschmacksinn. Handbuch der Physiologic derSinnesorgane" (изд. проф. Германа, стр. 145; есть и русский перевод). И. Тарханов.
ВКУС         
I
1. одно из внешних чувств человека и животных, органом которого служит слизистая оболочка языка и полости рта.
2. ощущение на языке, во рту или свойство пищи, являющееся источником этого ощущения.
Плоды, приятные на в. Горький в. во рту. Кислый в. лимона.
II
1. чувство, понимание изящного, красивого.
Тонкий в. Одеваться со вкусом. На чей-н. в., в чъем-н. вкусе (с точки зрения чъих-н. мнений об изящном, красивом).
2. (разг.) Стиль, манера.
Танец в испанском вкусе.
3. склонность, пристрастие к чему-нибудь.
Иметь в. к чему-н. Входить во в. (пристрастившись, привыкать к чему-н.). По вкусу прийтись кому-н. (понравиться). О вкусах не спорят.
вкус         
1. м.
1) а) Ощущение, возникающее в результате раздражения слизистой оболочки языка различными веществами.
б) Способность ощущать такие воздействия.
2) Свойство, качество пищи, ощущаемое при еде.
2. м.
1) а) Способность человека к эстетическому восприятию и оценке.
б) Развитое чувство красивого, изящного.
2) Склонность, интерес, пристрастие к чему-л.

Wikipedia

Вкус

Вкус — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого нёба, миндалины, надгортанника).

Информация от рецепторов вкуса передаётся по афферентным волокнам лицевого, языкоглоточного и блуждающего черепных нервов к ядру одиночного тракта продолговатого мозга, затем переключение происходит в ядрах тала́муса и далее — в постцентральную извилину и островок (лат. insula) коры больших полушарий, где формируются вкусовые ощущения. По другим сведениям, корковый конец вкусовой системы расположен в парагиппокампа́льной извилине (лат. gyrus parahippocampalis) (устар. «крючковая извилина», лат. gyrus uncinatus) и в гиппока́мпе (лат. hippocampus). Кроме сладкого, горького, кислого, солёного вкуса современные люди в разных странах выделяют также умами, терпкий, жгучий, мятный, щелочной, металлический и др. вкусы.

У человека ощущение вкуса развивается при непосредственном участии ветвей лицевого и языкоглоточного нервов, которые обеспечивают вкусовую чувствительность на передних 2/3 и задней 1/3 языка соответственно.

Examples of use of Вкус
1. Единственный критерий - мой вкус и вкус отборщиков.
2. Писатель должен ориентироваться на свой вкус или вкус образованных людей.
3. Младенец двух дней от роду предпочтет сладкий вкус любому другому, потому что это вкус материнского молока, вкус безопасности и защиты.
4. --------------------------------------------------------------------------- ----- Госслужба на любой вкус.
5. Иначе вкус блюда забьет аромат и вкус напитка, и сложится впечатление, что вы запиваете мясо водой.
What is Вкус - meaning and definition